寒夜中的行者最喜路边灯火，病床上的患者最想家的味道。
10月22日，淄博市中心医院东西两院区同步启用共享厨房，作为全市卫生系统的创新服务模式，以温暖的人间烟火气，为住院患者送上身心的双重疗愈。
共享空间 家味十足
进入西院区门诊楼，乘电梯下到负一层，向北行不过数步，就可看到“共享厨房”醒目的绿色招牌。
30平米的空间一分为二，外间是温馨的就餐与等候区，供患者及家属休憩交流；内间则是烟火味儿十足的烹饪区，每天10:00—14:00，16:00—18:00两个时段，面向住院患者及家属预约开放。在这里，洗菜、蒸煮、料理区划分得井井有条，电磁炉、电饭煲、养生锅、料理机等设备一应俱全，出于安全考虑，全部采用无明火设计。油盐酱醋等基础调料，以及葱花、蒜片、姜末、香菜等烹饪小料，均被整齐地摆放在显眼位置。此外，医院还贴心准备了围裙、灭火毯、营养书籍等。小小空间，家味十足。
如果来不及自备食材，也无需担心。医院想患者之所想，精心准备了多种搭配好的净菜，全部按照成本价出售：2元一份的鲜面条，3元一份的土豆丝，5元一份的冬瓜炒肉，12元一份的山药排骨……新鲜又实惠的净菜，给陪床家属进一步提供了便利。
一餐一饭 爱意满满
上午10:30，尹女士成为共享厨房的首位体验者。
她带着自备的鸡蛋、西红柿、甘蓝，为家人做了一道西红柿炒鸡蛋与醋烹甘蓝。烹饪中，她告诉记者：“家里老人需要饮食清淡，外卖的口味太重，自己做特意少放了油、盐，吃起来更放心。”
紧接着，另一位患者家属李先生从净菜区挑选了肉丝面条、荷兰豆炒虾仁、冬瓜炒肉三份搭配好的净菜，开始为家人烹饪“家”味午餐。他感慨地说：“父亲住院多日，想念家里的饭菜，共享厨房既满足了他的心愿，也让我节省了时间和精力。”
11点后，共享厨房内愈发热闹。两位大姐煮了一碗热腾腾的鲜面条，撒上葱花、滴上香油，散发出质朴而温暖的香气；一位手上插着留置针的患者挑选了一份芹菜炒肉，想用熟悉的味蕾化解自己病中的烦闷；一位年轻女士用电饭煲煲了一道排骨饭，蒸汽升腾的温暖中，她回忆起陪同老人就医路上的不易，声音中带上了几分哽咽。
从消毒水味儿充斥的病区到炊烟味儿弥漫的共享厨房，这里的每一道饭菜虽非珍馐，却浓缩了父母之爱、子女之孝、夫妻之情，更寄托着这些患病的家庭回归平常生活的希望。
群众心想 皆是大事
“吃饭这件事看似‘小事’，却是患者家属心中的‘大事’，如何把这件‘大事’持续做好？”共享厨房设计之初，党委书记、院长卢艳丽就抛出了这道思考题。
为确保共享厨房的健康运行，医院由后勤供应部负责管理，住院患者及陪护家属自带食材，水电、油盐酱醋等调料医院免费提供，同时医院提供零加价放心净菜，既保证了使用安全，又节省了使用时间。共享厨房采用线上预约模式，既畅通了预约渠道，还能提前了解患者需求，有效调配使用时间。如果患者有特殊需求，还可以通过预约公众号提前说明，由医院食堂进行采买，全力保障每一位患者在这里吃上心仪的菜肴。
院长助理周健表示：“共享厨房是医院积极响应群众需求，针对就医不便推出的又一项服务改革，也是医院‘小切口大服务’的一项便民力证。我们将根据患者需求不断优化服务，让共享厨房成为省钱暖心，共享爱、传递爱的平台，让患者在这里真正尝到家的味道。”
病区里飘出“家”的味道，简单的一餐一饭，自此被赋予疗愈的温暖与力量。
