发表时间：2024-10-23 来源： 字体：[][][] [] []
“吃口舒心饭”对不少住院患者来说，是难得的“奢侈”。外卖虽然便利，却往往重油重盐。而既符合治疗要求，又保证营养，还能满足个人口味偏好的饭菜本就不易做，医院食堂显然很难实现。近年来，多地医院尝试引入“共享厨房”模式，成为解决群众这一“急难愁盼”问题的关键。
10月22日，开设于淄博市中心医院东、西院区的免费“共享厨房”吸引了现场不少人的关注，也成为淄博市首家开在医院里的“共享厨房”。该厨房配备有各种厨具、调料，按进价提供多样化的食材。住院患者及家属可自带食材，轮流前往烹饪，也可在净菜区选购“零加价”一人份新鲜净菜，干净又卫生，成为医院内的一道靓丽风景线。
“共享厨房”充分满足患者就餐需求。在“共享厨房”内，患者及家属自己带食材，可以按照医嘱要求，做出患者所需营养的饭菜，对于患者身体康复有切实帮助。同时能够减轻患者经济负担，所用水电、调料等全部免费，可帮助病人及其家属节约开支，省钱又暖心。
“共享厨房”传递最暖“人间烟火”。患者和家属可以共同参与烹饪过程，这不仅有助于增进彼此之间的情感交流，还能让患者感受到家人的陪伴和支持。这种家庭氛围的营造，对于缓解患者的心理压力、促进病情恢复具有积极作用。
“共享厨房”彰显医院人文关怀。在医疗环境中，患者往往处于身心较为脆弱的状态，除了专业的治疗外，他们还需要生活上的关怀和温暖。淄博市中心医院“共享厨房”的设立，正是医院从患者实际需求出发，提供的一项贴心服务。它能够满足患者和家属个性化的饮食需求，从而增强患者看病就医的满意度。
民生无小事。“共享厨房”营造出了浓浓的烟火气和人情味，体现了一种人文关怀。厨房里做饭菜桩桩件件看似琐碎事，却是病人的急难愁盼事，医院为病人的细枝末节都考虑周全，把好事实事办到了病人心坎上。温暖人心的不只是一餐一饭，亦是困境中的爱心与守候、勉励与互助。（孙玲玲 翟咏雪）
责任编辑：孟书祥
